Kettle是一款国外开源的ETL工具，纯java编写，可以在Windows、Linux、Unix上运行，数据抽取高效稳定。Kettle 中文名称叫水壶，该项目的主程序员MATT 希望把各种数据放到一个壶里，然后以一种指定的格式流出。

Kettle运行时对内存要求较高，单表每秒种处理3000多条数据。

Kettle 优点如下：http://www.cndba.cn/dave/article/3131http://www.cndba.cn/dave/article/3131http://www.cndba.cn/dave/article/3131

1. 免费开源：基于java的免费开源的软件，对商业用户也没有限制
2. 易配置：可以在Window、Linux、Unix上运行，绿色无需安装，数据抽取高效稳定
3. 不同数据库：ETL工具集，它允许你管理来自不同数据库的数据
4. 两种脚本文件： transformation和job，transformation完成针对数据的基础转换，job则完成整个工作流的控制
5. 图形界面设计：通过图形界面设计实现做什么业务，无需写代码去实现
6. 定时功能:在Job下的start模块，有一个定时功能，可以每日，每周等方式进行定时

Kettle家族目前包括4个产品：Spoon、Pan、CHEF、Kitchen。http://www.cndba.cn/dave/article/3131http://www.cndba.cn/dave/article/3131http://www.cndba.cn/dave/article/3131http://www.cndba.cn/dave/article/3131

1. SPOON 允许你通过图形界面来设计ETL转换过程（Transformation）。
2. PAN 允许你批量运行由Spoon设计的ETL转换 (例如使用一个时间调度器)。Pan是一个后台执行的程序，没有图形界面。
3. CHEF 允许你创建任务（Job）。 任务通过允许每个转换，任务，脚本等等，更有利于自动化更新数据仓库的复杂工作。任务通过允许每个转换，任务，脚本等等。任务将会被检查，看看是否正确地运行了。
4. KITCHEN 允许你批量使用由Chef设计的任务 (例如使用一个时间调度器)。KITCHEN也是一个后台运行的程序。